안녕하세요! 오늘은 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 과일, 바로 사과에 대한 이야기를 나눠볼까 해요.
아침에 먹는 사과는 금사과라는 말도 있잖아요? 그만큼 우리 건강에 좋은 영향을 준다는 뜻이겠죠?
사과, 어떤 영양소가 가득할까요?
사과 안에는 정말 다양한 영양소가 꽉 차 있답니다. 먼저, 식이섬유 가 풍부해서 소화 건강을 돕는 데 아주 탁월해요.
특히 펙틴 이라는 수용성 식이섬유는 장운동을 촉진하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있다고 해요.
1. 풍부한 비타민과 미네랄
사과에는 비타민 C 를 비롯해 비타민 B군 등 다양한 비타민이 함유되어 있어요. 이런 비타민들은 우리 몸의 면역력을 높이고 피로 해소 에도 도움을 줄 수 있답니다.
더불어 칼륨 과 같은 미네랄도 들어 있어서 체내 나트륨 배출을 돕는 역할도 하니, 정말 고마운 과일이 아닐 수 없죠?
2. 항산화 성분의 보고
사과 껍질에는 폴리페놀 이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있어요. 이 성분들은 우리 몸의 세포 손상을 막아 노화를 늦추고 각종 질병 예방 에 기여할 수 있다고 합니다.
그래서 사과는 껍질째 먹는 것이 영양적으로 더 이득이라는 이야기가 괜히 나오는 게 아니었나 싶어요. 깨끗하게 씻어서 껍질째 드시는 것을 추천 드려요!
사과, 이렇게 드시면 더 좋아요!
사과의 효능을 제대로 누리려면 어떻게 먹는 게 좋을까요? 가장 좋은 방법은 역시 신선한 상태 로 드시는 거예요.
아삭한 식감을 즐기며 사과 본연의 맛과 영양을 그대로 섭취할 수 있으니 얼마나 좋겠어요!
1. 아침 사과는 역시 최고!
많은 분들이 아침 사과의 효능을 이야기하시는데요. 밤새 비어있던 위장에 부담 없이 식이섬유를 공급 해주어 장 건강에 도움을 줄 수 있다고 해요.
아침에 사과 하나를 드시면 하루를 좀 더 활기차게 시작하는 데 도움이 될 수 있을 거예요.
2. 껍질째 꼼꼼하게 세척해서 드세요
앞서 말씀드렸듯이 사과 껍질에는 좋은 성분들이 많이 들어있으니 껍질째 드시는 것을 권장 해요. 다만, 농약 잔류가 걱정되실 수 있잖아요?
흐르는 물에 베이킹소다를 살짝 풀거나 식초를 희석한 물에 1~2분 정도 담갔다가 꼼꼼하게 헹궈주시면 안심하고 드실 수 있답니다 .
3. 주스나 잼으로 즐기기
사과의 영양을 오래 보관하거나 다른 방식으로 즐기고 싶다면 주스나 잼으로 만들어 드시는 것도 좋은 방법이에요. 다만, 설탕이나 첨가물 은 최소한으로 사용하시는 게 좋겠죠?
집에서 직접 만들어 드시면 첨가물 걱정 없이 사과의 달콤함을 더욱 풍부하게 느낄 수 있을 거예요.
사과 섭취 시 주의할 점은 없나요?
물론 사과가 건강에 좋다고 해도 몇 가지 주의해야 할 점이 있답니다. 먼저, 너무 많은 양을 한 번에 드시는 것은 좋지 않아요 .
과다한 식이섬유 섭취는 오히려 복부 팽만감이나 설사를 유발할 수 있으니 하루 1~2개 정도 적당량을 지켜주시는 것이 좋답니다.
1. 위가 약하시다면 주의하세요
사과는 산도가 낮은 편은 아니어서 위가 약하거나 속이 쓰린 분들은 공복에 너무 많이 드시면 속이 불편함 을 느낄 수도 있어요.
이런 경우에는 식후에 조금씩 드시거나, 익혀서 드시는 방법 을 고려해보시는 것이 좋겠어요.
2. 치아 건강과의 관계
사과에는 당분도 함유되어 있고 산도도 있어서, 드신 후에 바로 양치질을 하는 것은 치아 에나멜을 손상 시킬 수 있다고 해요.
사과를 드신 후에는 물로 입을 헹구시고, 최소 30분 후에 양치질 을 하시는 것을 추천드려요!
이렇게 맛있는 사과가 우리 몸에 얼마나 많은 좋은 영향을 주는지 새삼 놀랍지 않나요?
오늘부터라도 사과를 가까이하고 제대로 알고 드셔서 더욱 건강한 하루하루를 보내시길 바랍니다!